de penne
préparation : 10 Min
cuisinier : 10 Min
Prêt dans : 20 Min
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INGRÉDIENTS450g des pâtes penne 250ml Crème double 110g de beurre 40g de fromage parmesan râpé 50g de persil frais haché 1 cc de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu 1/8 cuillère à café de granules d'ail |
DIRECTIONSPorter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Ajouter les pâtes et cuire pendant 8 à 10; Égoutter les pâtes. Pendant ce temps, mélanger la crème double et le beurre dans une grande casserole à fond épais, à feu moyen. Chauffer jusqu'à ce que le beurre fonde, en remuant de temps en temps; attention à ne pas porter le mélange à ébullition. Incorporer le parmesan, le persil, le sel, le poivre et l'ail granulés. Mélanger avec les pâtes cuites et servir immédiatement. |
SUGGESTIONS
Vous pouvez mettre poitrine de poulet précuit ou de crevettes à la pâte comme on le souhaite.
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